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县市场监督管理局:强化食品安全监管 确保考生吃得放心

来源: 今日华容日期:2019-06-10 09:53
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在“三考”(高考、中考、学考)和端午节即将到来之际,为确保“三考”和节日期间的食品安全,鑫彩彩票市场监督管理局在全县范围内广泛开展食品安全检查,下好食品安全隐患排查的先手棋。

6月6日上午,鑫彩彩票市场监督管理局党组书记刘向阳带队检查高考考点供餐单位食品安全保障情况。刘向阳一行对供餐单位的厨房进行了细致全面的检查,查看了冷冻柜和灶台上的食材。他强调食品安全是大事,容不得丝毫马虎,现在又正是夏天,天气炎热,容易滋生细菌,要做好防虫、防鼠工作,切断病原传播途径;要注意食材的存放,谨防过期变质。

检查考点食堂厨房

查看进货台账

检测人员抽检食材样品

工作人员还重点查阅了供餐食堂的进货台账,指出要严格遵守食品采购索票索证制度,推动餐饮服务环节食品采购溯源管理,强化餐饮服务提供者食品安全主体责任落实,提升公众饮食安全保障水平。


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